| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 299千卡 | 374千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 蔓越莓海绵杯子蛋糕热量/卡路里1070千卡 | |||

1、所有材料准备好

2、蔓越莓切成碎末

3、与牛奶、玉米混合在一起,备用

4、鸡蛋入无油无水的盆中

5、用电动打蛋器打出大泡后,加入全部的白糖

6、高速打发蛋液,提起打蛋头,蛋液连续下垂,蛋液的纹路10秒钟之内不会马上消失,打发完成

7、分三次筛入蛋糕粉,每次都要轻轻翻拌均匀后,再筛入新粉;此时可开始预热烤箱,170度

8、搅拌成均匀的面糊

9、舀一点面糊入先前备好的牛奶玉米油蔓越莓混合液中,翻拌均匀

10、倒入面糊盆中,翻拌均匀,成细致的海绵蛋糕糊

11、提前将一次性纸杯模放在连模及模具中,将蛋糕糊倒入杯子中,8成满

12、入预热好的烤箱中,170度,上下火,中层,20分钟左右

13、出炉,脱模,放在晾架上晾凉后食用

14、还有另外6个等待入烤箱,烤好后晾凉食用

15、约好友共品下午茶和小甜点,共度美好时光。别忘了,有空儿再做几个送好友噢!
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效;可与桂圆肉、荠菜、丝瓜搭配;与菠萝、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容养颜、美容等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与菠萝、红糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;
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