| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 木须肉热量/卡路里1223千卡 | |||

1、首先将主配料准备好:猪里脊肉一块,泡好的木耳,黄瓜一根,胡萝卜一根,鸡蛋三个,葱蒜若干。

2、将木耳撕成小块,鸡蛋搅匀,黄瓜和胡萝卜切成菱形片,肉切成肉片,葱花,蒜片,准备好,盛在容器里面备用。

3、肉片用淀粉,料酒,少许盐,十三香搅拌均匀,腌制备用

4、在小锅中倒入油,炒一下鸡蛋,炒好的金黄鸡蛋,盛在盘子中备用

5、锅中放入油,油温热了以后放入葱蒜,十三香,炒出香味

6、放入腌好的肉片,翻炒,将肉片炒至变色,由于裹了淀粉会是嫩嫩的白色

7、依次放入切好的黄瓜和或萝卜片继续翻炒,木耳,鸡蛋,加入调料盐,翻炒后在出锅前加入少许糖和味精调味,出锅

8、完成 是不是颜色很漂亮呢
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、解热毒等功效;可与冬笋、藕、白萝卜搭配;与杏、牛排、梨相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、充饥、补气血等功效;可与春笋、猪血、鱿鱼搭配;与红螺 、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、解毒生津等功效;可与西兰花、圆白菜、菠菜搭配;与白酒、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与桂圆、西红柿、辣椒搭配;与消炎片、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1