| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油炸香酥豆萁热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于玩电脑610分钟消耗的热量90 | |||||
1、面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团。
2、饧20分钟。
3、放到面板上揉匀。
4、擀成薄面皮。
5、将面片折叠好。
6、切成8毫米的条。
7、再用斜刀切开。
8、切好的豆萁抖开。
9、锅里放油，六成热放入豆萁。
10、用中火炸制。
11、炸到金黄色即可。
12、盛入盘中，即可享用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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