| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 浓香手擀鸡蛋面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于芭蕾舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、面粉里加入鸡蛋，不加一滴水（一边搅拌成雪花状，不够再加鸡蛋）
2、揉成光滑的面团，醒20分钟
3、把面团擀成薄片，切条
4、切好的面条洒些面粉拌下，防止粘连在一起
5、锅里的水烧开，加点盐，放入面条煮熟
6、捞出晾凉，放到冰箱冷藏，要吃的时候再拿出来
7、刚好家里有食材，就炒着来吃，简单又好吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效；可与菠菜、丝瓜、桂圆搭配；与牛奶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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