| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 什锦炒窝头热量/卡路里362千卡 | |||

1、所有原料准备好

2、全部切成小丁

3、锅中放油,葱花炝锅

4、先下入胡萝卜丁、土豆丁、杏鲍菇丁,可放些盐和清水,翻炒熟

5、加入芹菜丁和青椒丁,继续翻炒两分钟

6、加入盐和酱油,调色调味,翻炒均匀

7、倒入窝头丁

8、翻炒3分钟左右,窝头丁炒得略微有些干,加入黄瓜丁

9、翻炒一分钟,撒入韭菜段,出锅

10、装盘,吃吧
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、生津止渴等功效;可与虾米、苹果、醋搭配;与番茄、橙子、杏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、利尿等功效;可与莴笋、香菇、豆浆搭配;与白萝卜、柠檬、樱桃相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、益气、美容等功效;可与牛里脊、肥牛、醋搭配;与石榴、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
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