| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 葡萄干卷心酥热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡,相当于灭火139分钟消耗的热量720 | |||||
1、将葡萄干清晰沙尘，用厨房纸吸干水分。
2、用料理机将葡萄干和核桃仁（烤熟）搅碎，加入蜂蜜拌匀。
3、将黄油室温下软化，加入糖用打蛋器搅打均匀，分次加入蛋液，继续搅拌均匀。
4、加入香草精，将泡打粉与低粉混合筛入黄油里。
5、用翻拌铲拌匀，用手和成面团，如冷藏室松弛30分钟。
6、将松弛好的面团分成两份，擀成3mm的面片。
7、均匀的铺上內馅，轻轻地卷起面片，并用保鲜膜包好，放入冷冻室里冷冻1小时。
8、取出饼干卷切成5mm的圆片，放入烤盘，留出足够的间隔。
9、烤箱上下火160度，烤制20分钟即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与南瓜子、梨、胡萝卜搭配；与腐竹、米饭、韭菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
