| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 海带排骨汤热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡,相当于高尔夫球256分钟消耗的热量300 | |||||
1、将海带浸泡并清洗干净。
2、将洗净的海带切条。
3、将排骨洗净后加入料酒，生姜焯水并洗净浮沫。
4、将处理好的排骨和海带放入高压锅。
5、加入适量的水，生姜和料酒。
6、盖上锅盖，气压阀大火烧开上气后煮7-8分钟。
7、减压后加入盐调味即可盛出。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肌肤等功效；可与南瓜、紫菜、萝卜搭配；与黄豆、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、减少放射性疾病、排铅解毒等功效；可与大白菜、丝瓜、干贝搭配；与白酒、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
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