| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 蓝莓芝士蛋糕热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡,相当于广场舞537分钟消耗的热量180 | |||||
1、奥利奥饼干屑用料理机搅碎成粉末状
2、黄油隔水熔化成液态
3、将熔化的黄油倒入饼干屑内，搅拌均匀
4、拌好之后倒入模具内，用擀面杖压紧实放入冰箱冷冻至凝固
5、奶油奶酪加细砂糖隔水加热至奶酪软化，软化后关火
6、用电动打蛋器将其搅打成乳膏状
7、接着分次少量的加入牛奶，搅拌均匀
8、牛奶全部加完之后，将一整颗鸡蛋加入混合物中，搅打均匀.
9、接着倒入玉米淀粉，轻轻搅拌均匀
10、搅拌好之后的芝士糊倒入模具中，微震几下
11、放入洗好的蓝莓，然后将模具放入预热好165°的烤箱，烤箱最底下一层放一盘热水，将芝士蛋糕放在倒数第二层的烤架上，烤50分钟左右
12、烤好后放冰箱冷藏4小时脱模，表面淋上一层蓝莓果膏就可以分享了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效；可与荠菜、干贝、西红柿搭配；与茶叶、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、和胃、润肠通便等功效；
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