| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 451千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 泡椒黑鱼热量/卡路里451千卡 | |||

1、食材:黑鱼(已洗净)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片

2、将已洗净的黑鱼放在案板上去头去尾切成块,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4、随后,下入切好的黑鱼,加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、接着,加入一些清水煮开。

7、然后,合入小米辣泡椒和红泡椒翻动一下继续煮上3分钟。

8、最后,加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味翻匀,即成。
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有补心养阴、澄清肾水、解毒去热等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
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