食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 237克 | 橄榄菜鸡蛋饼热量/卡路里424千卡 | |||
热量424千卡,相当于铅球106分钟消耗的热量240 |
1、切好的菜、鸡蛋和橄榄菜。
2、大葱和鸡蛋少许盐混合打匀,面粉同菜辣酱搅拌均匀成糊状。
3、锅中加少量油,倒入一半多面糊。
4、面糊基本成型后倒入鸡蛋液。
5、当鸡蛋快熟是,在饼的表面摊上橄榄菜。
6、橄榄菜上加剩下了面糊。
7、将饼反转,烙反面,在周围加少许油。
8、饼烙好了。
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、帮助消化等功效;可与空心菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、增加食欲等功效;可与大米、香菇、狗肉搭配;与猕猴桃、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、香椿、明虾搭配;与兔肉、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
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