胡萝卜土豆烧鸭胗的热量和减肥功效

1、准备部分须处理的材料

2、鸭胗洗净后切小块

3、倒入适量料酒和盐

4、用筷子拌匀后腌制20分钟左右。

5、准备葱姜蒜。将土豆和胡萝卜去皮切小块后清水浸泡备用。

6、炒锅烧热倒入适量玉米油爆香葱姜蒜

7、倒入腌制好的鸭胗翻炒

8、翻炒至鸭胗全部变色

9、加入老抽，生抽，醋。

10、加入白砂糖。

11、翻炒均匀后倒入适量清水。

12、大火烧开后转小火闷烧15分钟。

13、倒入沥去水的土豆和胡萝卜块翻炒匀

14、加入盐，黑胡椒粉，五香粉，翻炒匀。

15、烧开后改小火再闷烧15分钟左右即可。

16、出锅前淋少许香麻油然后洒些香菜。