| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 嫩豆腐西红柿热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于修筑围墙47分钟消耗的热量360 | |||||
1、热锅倒油,放葱花
2、嫩豆腐切成块,放入锅里,不要用铲子,防止破碎,拿起锅翻炒,半分钟后放入西红柿和蒜瓣,翻炒均匀,放入适量盐和生抽并放入点水,
3、烧开即可
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、补中益气、利小便等功效；可与水芹菜、海虾、薄荷搭配；与苦瓜、菠菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、健胃消食、抗癌等功效；可与西葫芦、鸡蛋、鲫鱼搭配；与草鱼、地瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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