| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 黑椒汁鸡排热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于迪斯科74分钟消耗的热量270 | |||||
1、洋葱剁碎
2、鸡胸肉用刀背拍松
3、撒上1勺黑胡椒粉、盐、洋葱碎、生粉按摩匀腌制入味
4、蚝油、黑胡椒粉放入碗中
5、加少许水调匀
6、平底锅放入少许油，放入鸡排小火煎两面，煎好盛入盘中
7、炒锅留底油，倒入黑胡椒汁煮浓郁
8、浇在鸡排上
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、补虚健胃等功效；可与茶树菇、松子、茼蒿搭配；与鲍鱼、红薯、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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