| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 油豆腐烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1、我家因吃肥肉的没,买的一块里脊肉,一块带肥肉的。

2、油豆腐冲洗一下,剪个小口子。

3、猪肉肥瘦分开切块。

4、准备调料。

5、锅烧热,将肥肉放锅内。

6、肥肉煸出油来。

7、再倒入其它肉一起煸炒几下。

8、直到肉煸炒变色。

9、等肉转色后,加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、香叶、桂皮、八角翻炒至肉上色。

10、一次性加足水,加入油豆腐。

11、煮开后转中火,煮至快要收汁为止。

12、这道菜就完成了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋阴、补钙等功效;可与鸡蛋、山楂、莴笋搭配;与百合、红豆、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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