| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 黄金锤热量/卡路里1136千卡 | |||

1、把鸡腿用水浸泡半小时,逼出部分血水

2、取一个鸡腿,在关节处约一厘米的地方划开并去掉关节处的筋膜。

3、鸡腿大头的朝下,把肉往下推用小刀在外面划上三、四刀(顺便可以把鸡皮去掉)

4、加入生姜

5、再加入奥尔良腌料

6、抓拌均匀,放冰箱腌制一个晚上

7、要吃的时候拿出来在鸡蛋液里打个滚

8、然后拌上面包糠

9、空气炸预热5分钟,然后把鸡腿放入200度45分钟,因为我买 的鸡腿有些大,时间有些久哈.

10、咬了一口,美味
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效;可与肥牛、香椿、苋菜搭配;与豆浆、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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