| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 黑土豆小炒肉热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于马路散步494分钟消耗的热量120 | |||||
1、黑色土豆看上去像番薯。
2、洗好，切皮。
3、辣椒洗净
4、土豆切片或丝。
5、辣椒切粒。
6、肉切片，用调味料腌制一下。
7、先炒辣椒和土豆。
8、半熟时盛出。
9、肉片翻炒至断生。
10、加入辣椒和土豆。
11、最后加些酱油就可以出锅了。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效；可与大蒜、韭菜、菠萝搭配；与菊花、龟、牛排相克，同食可能会引起不适；
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