| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 黄金馒头片热量/卡路里581千卡 | |||

1、材料图。

2、馒头切片。

3、鸡蛋打散,充分搅拌,要不然不容易往馒头片上裹。

4、把馒头片儿逐一裹上蛋液,

5、再搓一点儿盐。

6、炸锅预热5分钟因为蛋液的原因,炸篮里铺上一层锡纸,要不然蛋液会先焦掉,不好清洗。

7、将馒头片铺上,尽量不要压实。

8、炸锅工作5分钟之后,取出炸篮,将锡纸抽掉,让炸锅接着工作5分钟。

9、美味的馒头片就好了,配着喜欢的粥,开吃吧。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚损、止渴、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效;可与羊排、银鱼、小米面搭配;与茶叶、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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