食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
总量 | 210克 | 糖心饼干热量/卡路里753千卡 | |||
热量753千卡,相当于郑多燕126分钟消耗的热量360 |
1、准备好所需食材 (水果硬糖要压碎备用)
2、黄油软化后,加入白糖,糖粉混合一起搅拌均匀
3、加入鸡蛋继续搅拌,使鸡蛋与黄油完全融合,成为膨松状态
4、加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可
5、搅拌好的面团擀成薄片,用饼干模压出形状
6、再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形
7、将压好的中空饼干放入烤盘,排放整齐放入预热好的烤箱,上火170度,下火140度,烤10分再拿出
8、在压出空位的饼干填上压碎的水果味硬糖
9、再次放入烤箱烘烤,直到中间硬糖溶化即可出炉
10、完全冷却后,从烤盘取出即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、舒缓肝气等功效;
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