圣女果焖扣肉的热量和减肥功效

1、新鲜的五花肉经过煮至七八成熟后在油锅里炸至肉皮金黄。食用前再用温水泡约半小时。

2、然后放锅里煮约10分钟。

3、再切大小相匀约宽为1CM的。长度按个人喜好或是扣碗的大小而定。

4、把圣女果洗净后切对半。

5、洋葱切小块，蒜切片。

6、小葱取叶切段。

7、入油，炒香蒜和洋葱。

8、加入扣肉翻炒。加入适量开水或高汤。

9、加入白醋三匙。

10、加入适量糖。

11、加入适量老抽和生抽。

12、加入少许盐。加盖，小火，焖约20分钟。

13、加入圣女果再炒匀，焖5分钟。

14、最后加入葱花炒匀即可出锅。

15、可以装入扣碗里，再倒扣过来就可以了。