| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 特一粉 | 克 | 4149千卡 | 1383千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 红糖黑芝麻包热量/卡路里4248千卡 | |||
 热量4248千卡,相当于仰卧起坐531分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。
2、和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。
3、饧制2小时。
4、发到面团的两倍。
5、分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。
6、黑芝麻擀碎添加红糖。
7、蒸熟的面粉。
8、黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。
9、擀成面皮放入馅料。
10、包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。
11、刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。
12、出炉后放到网架上晾凉。
13、摆入盘中。
特一粉的热量1383千卡（每100克）；具有养心、除热止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与紫菜、桂圆肉、菠菜搭配；与豆浆、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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