100%零添加低油少糖南瓜吐司的热量和减肥功效

1、南瓜切片蒸熟。

2、沥干出的水分。

3、取100克蒸熟的南瓜用勺子压成泥。

4、将南瓜倒入面包粉中，用手搓成颗粒状。

5、加入一个打散的鸡蛋，3克盐，13克糖和8克奶粉。

6、加入18克植物油。

7、15克温水化开3克酵母，搅拌均匀倒入盆里。

8、揉成一个面团，不用很光滑，只要成团就可以了。静置20分钟。（静置后再揉面，很容易就能揉出膜，我花了十分钟就出现手套膜）

9、开始揉面了。左手按住面团一端，右手利用手掌根部的力量向前搓面团。（其目的是为了将面团搓长，搓出筋道来）

10、搓到一定长度（不要把面团搓断哈），顺势把面团往回滚一点。

11、再往前搓长。

12、再拨回来一点。

13、到最后滚成一个圆柱形。（一个回合算结束）

14、接着进行下个回合。将面团竖着放，再次往前搓面团。重复这个步骤十分钟左右。

15、最后能拉出手套膜，才算结束。

16、面团第一次发酵至两倍大后，排气，分割，整形放入吐司模具，第二次发酵至8分满，就可以放入烤箱最底层180度35分钟。

17、很松软。