茄丁烩翅中的热量和减肥功效

1、菜场买回来的鸡翅中放淘米水里浸泡一会，然后清洗干净，沥水备用

2、番茄洗净去皮，切成小丁

3、锅中放少许油，丢入一小撮葱姜末，煸出香味，然后放入翅中

4、中小火煎至两面皮微焦，让肉紧一紧，大概3分钟左右

5、然后倒入番茄丁，再次煸炒，让番茄汁出来

6、倒入料酒，生抽，蚝油，盐，糖，番茄酱，老抽一点点就好，上色用的，再加入能没过翅中的热水，大火开炖

7、盖上锅盖，耐心的等待吧，大概15分钟左右

8、汤汁越来越浓，不要把汤完全收干，留一点

9、起锅