| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 西葫芦炒肉热量/卡路里401千卡 | |||

1、西葫芦切片

2、猪肉切片

3、.锅里放油把肉炒熟

4、肉变色后放西葫芦

5、西葫芦容易熟,炒几分钟就软了,然后放点辣椒粉

6、翻炒均匀

7、给菜加一点点的清水,口感会好些,然后放盐,酱油

8、翻炒几下,把盐味炒均匀就可以了
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、防癌、提高免疫力等功效;可与羊肉、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、润燥等功效;可与白萝卜、苋菜、紫菜搭配;与百合、茶叶、田螺相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、健胃消食、挡辐射等功效;可与海虾、苦瓜、娃娃菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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