| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 248千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 莴笋炒鱿鱼热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于街舞36分钟消耗的热量470 | |||||
1、食材：莴笋（已去皮）、鱿鱼（已洗净焯熟）、剁椒
2、将已去皮的莴笋放在案板上切成片，待用。
3、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。
5、接着，合入切好的鱿鱼，加适量的剁椒翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅装盘。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、防癌、开通疏利等功效；可与猪瘦肉、蒜苗、黑木耳搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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