| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 313千卡 | 313千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 滋补养身花胶鸡汤热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡,相当于上课856分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好所有的材料，花胶已经浸发好，切成小块。鸡及瘦肉飞水了（这样煲出来的汤没有那么肥）
2、将鸡及瘦肉放入煲 中
3、把花胶放入煲里
4、将洗干净的其他所以材料放入煲里， 放大概十三碗水，大火煲沸然后转中小火煲两个半小时。
5、煲沸后用汤勺搞一下以免粘煲底。
6、煲好后加适量的盐。
花胶具有散瘀消肿、补肝肾、止血等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、解热毒、补肾养血等功效；可与大白菜、香菇、洋葱搭配；与黄豆、甘草、豆类相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有御寒、健忘、心脾虚损等功效；可与小米、绿茶、甲鱼搭配；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、滋补、益智健脑等功效；可与冬瓜、莲子、面条搭配；与螃蟹、银鱼、玄参相克，同食可能会引起不适；
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