| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 萝卜丝鸡蛋饼热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于水上排球106分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将萝卜洗净擦丝
2、萝卜丝里放少许盐腌制10分钟
3、香葱切成葱花
4、将腌制好的萝卜挤出水份（不用挤得太干）
5、放入面粉、鸡蛋、葱花、少许盐、胡椒粉和少许鸡精
6、兑入清水，搅拌成糊状
7、锅中倒油，油热后舀一勺面糊摊平，中小火煎至两面金黄即可出锅
8、放到吸油纸上吸去多余的油脂
9、装盘后趁热吃口感最佳！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效；可与菠菜、海虾、青椒搭配；与田鸡、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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