| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 红萝卜排骨热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡,相当于吹小号514分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好原料。
2、准备好原料。
3、排骨洗净焯水，冲洗干净。
4、萝卜去皮切块。
5、热锅下少许猪油。
6、先下姜片煎至金黄。
7、倒入排骨稍微翻炒一下。
8、排骨煎至金黄倒入适量料酒。
9、再倒入适量味极鲜酱油。
10、倒入萝卜翻炒均匀。
11、稍微翻炒之后加入适量的盐。
12、加入适量水。
13、在锅里稍微煮一下。
14、盛到砂锅里继续中火炖至剩下少许汤汁，撒少许青蒜叶。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与山楂、白菜、茄子搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、化痰止咳、抗癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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