| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 102千卡 | 226千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 全麦无油马芬热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于水中柔软体操104分钟消耗的热量240 | |||||
1、用料
2、将蛋液，牛奶，苏麻红糖馅，盐，倒入大碗
3、搅拌均匀
4、低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入碗中
5、倒入全麦粉
6、翻拌至面粉湿润
7、倒入纸杯中，2/3满
8、放入烤箱，中层，上下火180度，烤20-30分钟
9、出炉
10、晾凉
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、健脾、和血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与红糖、雪莲果、米汤相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与玉米、紫菜、明虾搭配；与柿子、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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