| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 精肉炒三丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于举重13分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆、胡萝卜、黄瓜切、葱姜、精肉切成丝。土豆丝用水洗去淀粉，多泡一会。
2、锅里淋入花椒油，放入干辣椒炸香，放入精肉丝翻炒变色，倒入食醋、生抽、耗油。翻炒均匀。
3、加入土豆丝、胡萝卜丝炒至透明状。
4、倒入黄瓜丝、精盐快速翻炒均匀。
5、即可成盘食用。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与蜂蜜、狗肉、鳕鱼搭配；与茼蒿、杏、醋相克，同食可能会引起不适；
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