| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 土豆丸子热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于伸展操143分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料准备；
2、葱切碎备用；
3、土豆洗净去皮，切成块状，大火隔水蒸15~20分钟；
4、将蒸好的土豆趁热压成泥；
5、加入生粉搅拌均匀；
6、加入盐；
7、加入黑胡椒粉，搅拌均匀；
8、将土豆泥搓成一个个大小差不多的小丸子；
9、锅里倒入油，烧至7、8成热时放入土豆丸子，用小火炸至变色即可，捞出丸子撒上葱花。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、降糖降脂、利水消肿等功效；可与肥牛、豆角、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、减肥等功效；
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