五蔬丁的热量/卡路里_五蔬丁的做法

1、这种叫什么豆角啊，反正长豆、扁豆、豇豆什么的都可以啦，主要是用绿色入菜好看，莴笋也可以的，不要用青菜啊亲，切成半个指头那么大的小段，其实大小也随便啦，反正后面几种丁都切的差不多大好炒好看就行了。
2、菜场可以只买一片，其实这样也太多了，大圈切个三分之一用就够了。
3、切成丁，不要问大小了，看着办吧。
4、山药，菜场里也可以只买一截，买脆的这种炒了好吃，怎么样才是脆的品种？麻烦百度下吧，因为我每次买完就忘了。
5、也切成丁。
6、胡萝卜切丁，也只用了三分之一根。
7、普通洋葱。
8、切三分之一切成丁就够了，主要是调香啊。
9、五花肉，切成丁可以，像我一样技术不好的，就切成肉馅好了。
10、平底锅加热，加少许油。
11、油热放入肉馅，炒至肉变白。
12、加洋葱和胡萝卜丁，先加这两样是因为洋葱要爆香才不辣，胡萝卜过油，油会变红亮好看。
13、洋葱香了后就可以放山药、南瓜和豆角了。
14、加盐，不要太咸，免得盖住蔬菜香甜，翻炒到豆角熟，最好不要加水，这样干炒的比较香，如果加了水炖过，那建议加水淀粉勾芡。
15、出锅。

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、调和脏腑、利水消肿等功效；可与绿豆、鸡肉、土豆搭配；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、驱蛔虫、防前列腺等功效；可与红枣、虾皮、薏米搭配；与虾、芹菜、大花蟹相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、解毒、助五脏等功效；可与玉米、枣、薏米搭配；与鱼肉、藻类、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、帮助消化等功效；可与鲈鱼、西瓜、鳕鱼搭配；与水萝卜、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与洋葱、蘑菇、山楂搭配；与甘草、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

五蔬丁的热量和减肥功效