| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 梅子蒸鱼头热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于踢键子140分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱼头清洗，一个鱼头四分之一切成一块，装进大碗备用。
2、梅子去核后轻轻压烂，生粉兑一勺水，蒜茸、醋、鸡粉、盐、糖、米酒、一勺亦舒堂火麻油将以上材料倒入到鱼碗中，拌匀备用。
3、腌制10分钟左右，放锅里蒸10-15分钟。
4、出锅前，将葱段切好，撒进去即可开动~~~~
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、健脑、补充蛋白质等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与西红柿、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
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