石锅拌饭的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、稀化痰液、降血脂等功效；可与五花肉、荷兰豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、活血、便血等功效；可与鲫鱼、圆白菜、猪血搭配；与青萝卜、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有除烦解渴、解渴利尿、促进消化等功效；可与猪肝、板栗、红枣搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、养气补血、促进骨骼发育等功效；可与猪肚、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；