| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 老北京麻酱火烧热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡,相当于坐飞机894分钟消耗的热量60 | |||||
1、红糖加香油化开
2、加入麻酱使劲搅匀
3、温水加酵母和面，和的软一些，醒五分钟
4、把面团擀平，摊开，抹上麻酱糊
5、边抻边卷
6、分成均等的小剂子，收口朝下，按成饼状
7、在饼皮上抹一层生抽，粘上白芝麻
8、都做好后，放在烤盘里，180度，20分钟左右
9、成品
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血、活血等功效；可与小米面、荷兰豆、小米搭配；与牛里脊、姜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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