| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 萝卜炆鱼热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于推举44分钟消耗的热量180 | |||||
1、配料准备好
2、鱼洗净杀水后煎香,但不能太干焦
3、萝卜切滚刀块洒盐
4、油锅八分热爆香姜蒜后,下萝卜大火快速翻炒一会
5、加水大火烧开后中火焖5~10分钟
6、下鱼,加适量豆豉、蚝油和白糖,中火焖5分钟
7、加葱段翻炒几下
8、出锅！成品味道好极了！
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、宽中除烦、胸闷烦呕等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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