| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 紫菜蟹柳卷热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡,相当于观鸟222分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，提前用盐、糖和花生油腌制肉末20分钟。
2、把海苔放在寿司卷上，再均匀铺上一层肉末，占半张海苔即可。
3、把海苔对称折叠起来，放上两条蟹柳。
4、把蟹柳卷起来。同样方法地再做一条，然后放在锅里蒸10分钟，切成小段就可以了。
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、生津液等功效；可与扁豆、芒果、大白菜搭配；与菊花、龟、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋肝阴、滋补解毒、清热解毒等功效；
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