| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 芹菜包子热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡,相当于扎马步208分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉，酵母，水揉成软硬适中的面团，温暖处发酵2小时
2、肉剁成蓉，葱姜切末
3、芹菜切末，加少许盐腌去水分
4、肉馅加老抽，盐，葱姜末拌匀，最后加芹菜末
5、发好的面团分剂，擀皮，包成包子生坯醒15分钟
6、开水上锅蒸
7、蒸25分钟，关火焖2分钟
8、起锅，开吃。特别美味，肉有芹菜香，芹菜有肉味
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿消肿、提神等功效；可与牛肉、香菇、芋头搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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