| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 腊肠煲仔饭热量/卡路里759千卡 | |||

1、锅中放入少量的油,放入切好的腊肠,炒出香味。

2、依次加入切好的胡萝卜,豌豆,土豆。

3、在砂锅中放入大米和适量的水

4、等米饭八成熟时,放入炒好的蔬菜,在上面放上切好的香菇。

5、出锅时,加入适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀。记得再稍稍焖一会味道会更好。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、大米、圆白菜搭配;与茄子、樱桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、止泻痢、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、消除疲劳、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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