| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 柠香脆莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于开车101分钟消耗的热量150 | |||||
1、莲藕去皮切薄片，放入清水中浸泡，青红椒切小粒。
2、取一个小碗，加入一勺柠檬汁。
3、加入两勺白糖。
4、加入少许盐。
5、加入鸡精搅拌均匀备用。
6、炒锅倒油爆香葱姜末。
7、加入莲藕翻炒。
8、把调好的料汁倒入。
9、加一点清水翻炒3分钟，
10、把青红椒粒倒入炒匀。
11、最后加一点水淀粉翻炒均匀即好。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、散瘀、改善肠胃等功效；可与鳝鱼、皮皮虾、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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