蚝油金钱菇的热量和减肥功效

1、金钱菇提前泡发待用。蒜切片、红椒切片，待用。

2、锅里放少许色拉油，7成热时，下泡发好的金钱菇和蒜片翻炒2分钟。

3、放蚝油、生抽、糖后，继续翻炒1分钟。

4、加入适量泡金钱菇的水小火熬至汤渐收放入红椒翻炒1分钟即可。