| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蟹足棒 | 克 | 74千卡 | 123千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1316克 | 烤肉拌饭热量/卡路里1890千卡 | |||
 热量1890千卡,相当于空中蹬腿运动630分钟消耗的热量180 | |||||
1、蟹足棒解冻
2、切细丝，上锅蒸五分钟。
3、鸡蛋打散，摊成薄蛋饼，切丝。
4、猪肉和鸡肉切薄片，加一点点小苏打，腌制，起嫩肉作用。之后把鸡肉用新奥尔良烤肉料腌制，把猪肉用BBQ烤肉料腌制，等所有蔬菜都炒熟时，用不粘锅垫烘焙用的油纸煎熟即可，最后煎肉。
5、西葫芦洗净切片
6、菠菜洗净，揪成五厘米长的段儿。
7、焯水过凉
8、白玉菇洗净，焯水，过凉。
9、现在开始炒蔬菜，所有蔬菜都只放点色拉油，盐，花椒面，翻炒片刻即可出锅。
10、炒菠菜，锅里放油，爆香葱花，放入攥干水分的菠菜，加半小勺花椒面和1/5小勺盐，炒一分钟，出锅。
11、一样的程序炒好白玉菇。
12、锅里放油，热后爆香葱花，加入西葫芦，加一点花椒面和1/5小勺盐，大火爆炒，两分钟后出锅。
13、炒好的西葫芦应该盘底没有任何汤。
14、蔬菜都炒好了，把不粘锅铺上烘焙用的油纸，洒少许油，将腌制了十几分钟的肉片煎熟。
15、来张合影。
16、石锅里抹香油，铺上一层米饭
17、饭上面加点菠菜
18、依次加入炒好的其它蔬菜，和烤肉片，颜色穿插开比较漂亮。
19、加上韩式辣酱，放到火上加热，到听到滋滋作响的声音，锅巴形成时，就可以开吃了。
20、锅底下垫上防烫的垫子，拌匀即可吃了。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与芦笋、卷心菜、芒果搭配；与牛排、田螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益五脏、补虚健胃等功效；可与栗子、茶树菇、冬瓜搭配；与红薯、李子、狗肾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与干贝、圆生菜、桂圆搭配；与兔肉、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蟹足棒的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补骨添髓、续绝伤、降血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与泥鳅、凉薯、石榴相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺止咳、清热利尿等功效；可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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