| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 虫草花丝瓜虾仁汤热量/卡路里393千卡 | |||

1、准备好材料;

2、虫草花洗净浸泡一下;虾去壳去虾线;

3、丝瓜去丝切块;

4、锅中加水3碗烧开,先下虫草花滚5分钟;把浸泡的水也一起加进去;

5、再下丝瓜和虾仁滚至刚刚熟;

6、倒入蛋液打勾芡,加点盐油调味即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、抗早衰、预防高血压等功效;可与丝瓜、香菜、燕麦搭配;与西瓜、番茄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效;可与玉米、辣椒、基围虾搭配;与消炎片、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、利尿、通经等功效;可与虾、排骨、五花肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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