| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 剁椒豆豉炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于堵缝隙11分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好食材
2、豆豉切碎一点
3、苦瓜切片
4、热锅放油炒苦瓜
5、炒到苦瓜半熟放豆豉和剁椒
6、因为剁椒有盐味，所以盐要少放点
7、放点鸡精调味，翻炒均匀出锅装盘
8、成品
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、养血益气、滋肝明目等功效；可与青椒、茄子、鸭蛋搭配；与南瓜、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
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