| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 香酥虾排热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于坐飞机434分钟消耗的热量60 | |||||
1、对虾洗净，去头去壳，尾部剖开后稍微用到拍几下，让虾尾尽量摊平。
2、虾尾中加入少量料酒（我用了黄酒）以及胡椒粉稍微腌制几分钟。
3、虾尾扑上淀粉
4、再放入蛋液
5、裹上面包糠
6、虾尾处理完成。准备锅子，放入食用油。
7、油热后放入虾尾，煎炸至金黄色，盛出装盘。
8、挤上好吃的丘比蛋黄酱。也可以用色拉酱、番茄酱或者椒盐等自己喜欢的酱料。
9、这款丘比蛋黄酱味道不错！
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、预防高血压、促进消化等功效；可与辣椒、茄子、芹菜搭配；与木瓜、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、生菜、紫菜搭配；与味精、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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