| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 21千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 肉丝西葫芦炒年糕热量/卡路里438千卡 | |||

1、食材:年糕、西葫芦(已清洗)、熟猪肉(已切丝)

2、将已清洗的西葫芦放在案板上切成丝,待用。

3、将年糕放在案板上切成片。

4、随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开至软,捞出。

5、烧锅倒油烧热,下入已切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的西葫芦翻炒翻炒。

7、然后,合入焯好的年糕翻炒一下。

8、最后,加适量的生抽。

9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀,即成。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止渴、补脑益智等功效;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、清热利尿等功效;可与洋葱、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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