| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 巧克力酥心糖热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡,相当于喷射雪橇237分钟消耗的热量420 | |||||
1、花生核桃入微波炉中高火3分钟叮熟，去皮。一小勺面粉用微波炉叮1分钟。
2、把花生，核桃，面粉，砂糖用料理机搅成粉末掺入熟芝麻备用。
3、把模具用棉签蘸白兰地擦一遍，这样方便脱模。
4、用熟芝麻在模具边做花边。
5、巧克力隔水融化。
6、倒入模具，放入冰箱冷冻1分钟，再倒出多余的巧克力，留下外壳，再放入冷冻，冻实。
7、在巧克力外壳里放入3，压实。
8、用巧克力封口，放入冰箱冻实。
9、脱模。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、造血、润肺化痰等功效；可与莲子、猪蹄、红枣搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润肠、防癌、消炎杀菌等功效；可与猪腰、百合、阿胶搭配；与白酒、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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