给老年糖尿病患者的饮食建议

3.5牛肉面

标准面粉100克，瘦牛肉50克，酱油10克，料酒5克，小白菜250克，葱5克，花椒3粒，盐3克，清水适量。①牛肉洗净，切成小块。用酱油、盐、花椒、料酒浸泡约1小时，放入锅中煮沸后，改小火炖熟即可。②小白菜、葱洗净，小白菜切成寸段，葱切成葱花。③烧一锅清水，水开后，先烫小白菜，并捞出沥干。再将面条下入锅中煮熟，捞出盛在碗里，撒上葱花和小白菜，浇上一勺牛肉及牛肉汤即成。

4,适合糖尿病患者的几种汁

4.1生地黄汁处方来源《糖尿病在中国》。

配方生地黄100克。制作方法将生地黄洗净，榨汁，去渣取汁饮用。

本品清热生津益阴止渴，用于上消症口渴多饮，经常饮用有效。

4.2桑椹汁处方来源《强身益寿天然保健食品及疗法》。

配方鲜桑椹50克。制作方法鲜桑椹洗净压汁。