我们知道,想要身体健康的话,饮食健康是非常重要的,对于儿童而言更是如此,如果偏食的话容易引发许多症状,甚至是患上疾病,所以应引起重视,那么,儿童偏食的危害有哪些呢?对于这个问题,饮食专家为我们介绍如下:
青春期是一个生长发育的特殊时期,对营养的需要量骤增而相当敏感,偏食容易引发各种营养缺乏症。
有些孩子经常偏食油炸食品如炸鸡、薯条、汉堡包,也有的孩子偏食膨化小食品,这些食品经高温加工后,维生素含量低,2003年广东省快餐食品营养成分调查发现,快餐食品维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2严重缺乏,维生素A比中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议值低100多倍,但总热量较高,这就是经常偏食这些食品的青少年肥胖的原因。
偏食者易发生维生素A、B2缺乏症,维生素A缺乏表现为眼睛发干,在夜间或在光线昏暗处看不清东西等等眼部症状,这就是人们通称的“夜盲症”;维生素B2缺乏时,会出现口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎等,影响青少年的生长发育。
偏食还会引起碘缺乏症、青春期缺铁性贫血、锌缺乏症等。
饮食专家温馨提醒:青少年儿童正处于长身体的关键时期,合理地吃一些零食有益于身体健康,但是如果想要在这一阶段身体得到更好的发展,一定不能忽视了合理的营养,更不要偏食,如果还想了解更多有关儿童营养的内容,请咨询我们的专家。
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