家长们往往爱给孩子们买糖果、巧克力或果汁饮料等甜东西吃。其实,给小孩们多吃糖类食品对身体害多益少,尤其在空腹时更会影响他们机体正常的新陈代谢功能。尽量避免给孩子空腹吃糖果据英国著名生理学家哈丁博士的专题研究表明,空腹时吃糖类食品会妨害机体对蛋白质的吸收利用。
因为,糖会与蛋白质结合,改变了蛋白质原来的分子结构,成为蛋白质的聚糖物质,使其原有的营养价值大力减低。已知,蛋白质乃人类生命活动所必需的基础物质,也是人体细胞的主要组成部分。减少或降低人体对蛋白质的利用,当然也就严重地影响儿童们身体正常的生长发育。所以,医学和生理学家们一致认为,大人应尽量避免给儿童空腹吃糖果类东西。专家提醒慎买不知名厂家生产的糖果。
有的不法厂家在生产糖果时加入糖精钠和甜蜜素,牟取暴利。儿童长期食用添加有糖精钠或者过量添加甜蜜素的糖果或食品,会严重影响健康。还有些食品厂家为使自己的糖果产品能吸引儿童,常用艳丽的色彩把商品点缀得“光彩夺目”,做成各种卡通玩具形状,其色素含量可能大大超过国家规定的添加标准,对人体健康尤其是少年儿童危害极大。儿童吃不对会得“水果病”怎样看待孩子偏食的现象夏季儿童最佳食物有哪些
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