秋冬季是感冒的多发时期,而民间常用姜茶来预防感冒,这是因为姜具有降温、祛寒的功效。在此温馨提醒,秋冬季多喝姜茶,不仅可以暖胃驱寒、预防感冒,还能增强抵抗力,下面为大家推荐四款姜茶。
红糖姜茶:
材料:红糖、金丝枣、姜。
做法:将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;注入适量清水(用矿泉水最好);盖上盖子,炖煮半个小时即可。
红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
大枣姜汤:
材料:大枣15枚、姜片4片、红糖20克
做法:大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜去皮切成大片,红糖准备大约20克;取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了即可。
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
红茶姜汤:
材料:红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克
做法:红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20~30分钟;再放入适量红糖煮3~5分钟即可。先用旺火煮至沸腾,再转回小火煮。
红茶姜汤巧驱寒,可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者一连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
蜂蜜姜茶:
材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法:生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
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